西红柿鸡蛋面这么做,一碗不够吃
所需食材:
去皮西红柿2个,龙须面1小捆,盐2克,葱花适量,水适量,鸡蛋1个
做法:
西红柿去皮削成小块,削的方法可以避免西红柿汁流失。
2. 锅中放适量油,油热放入葱花煸香,再放入西红柿块煸炒。
3. 加入2克盐,煸炒,期间用铲子不断切压西红柿块,先加盐再用铲子切压可以让西红柿尽快变软出汁。
4.加入适量的水,烧开。
5. 加入龙须面,煮两分钟直至面变软变熟。
6.鸡蛋打成蛋液,均匀撒在汤中形成蛋花,关火。
版权归原作者所有,如有侵权请及时联系
所需食材:
去皮西红柿2个,龙须面1小捆,盐2克,葱花适量,水适量,鸡蛋1个
做法:
西红柿去皮削成小块,削的方法可以避免西红柿汁流失。
2. 锅中放适量油,油热放入葱花煸香,再放入西红柿块煸炒。
3. 加入2克盐,煸炒,期间用铲子不断切压西红柿块,先加盐再用铲子切压可以让西红柿尽快变软出汁。
4.加入适量的水,烧开。
5. 加入龙须面,煮两分钟直至面变软变熟。
6.鸡蛋打成蛋液,均匀撒在汤中形成蛋花,关火。
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